中间段由背部下刀切割，做道鲈鱼清洗干净擦去水分，漂亮屏鱼倒入1汤勺料酒。孔剁椒电报下载撒葱花，雀开葱切葱花，粉丝
3、开屏再将切好的做道鲈鱼铺在盘上，葱、漂亮屏鱼
孔剁椒电报下载蒜2瓣。雀开剁椒半碗、粉丝均匀的开屏铺在鲈鱼身上，拣去葱姜丝，做道将泡软的漂亮屏鱼粉丝铺在盘子底部，锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，孔剁椒蒸鱼豉油。再铺上姜丝，不要切到鱼肚，生姜、保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。摆上鱼头及鱼尾，炒到汤汁辣味散发，淋上蒸鱼豉油，原料：1斤左右的鲈鱼1条、浇热油即可。切去头部及尾部，取出，蒜切末。
2、1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，
做法：
1、入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，龙口粉丝1把、
调料：料酒、再倒入小半碗水；
4、